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Formations pizzaïolo

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Formation Pizzaïolo à Nancy (54 – Meurthe et Moselle) en Lorraine

La Pizzeria les 4 Saisons à Jarville, près de Nancy (54 – Meurthe et Moselle) en Lorraine dispose de son propre centre de formation de pizzaïolo, membre du réseau national d’écoles de pizzaïolos PÔLE PIZZA.

   

Pilotée par Alain Leloup (pizzaïolo récompensé au mondial de la Pizza 2012), le centre de formation Pôle-Pizza de Nancy vous propose une formation professionnelle de pizzaïolo qui vous permettra de maîtriser toutes les subtilités des métiers de la Pizza, et ce dans un véritable espace de formation, spacieux et fonctionnel, adapté aux apprentissages théoriques comme pratiques.

Au cours des formations dispensées par Alain Leloup, vous aborderez toutes les techniques vous permettant de maitriser la maturation et la conservation de la pâte, toutes les méthodes d'étalage (mécanique ou manuelle) ainsi que tous les styles de cuisson de la pizza.

Spécialités du centre de formation PÔLE PIZZA NANCY GRAND EST :

  • Toutes Cuissons - Feu de bois - Four Rotatif -  Espace Camion - Spécialisation
  • Haut Débit - Presse - Bouleuse - Snacking

 

 

4 Saisons Formation
CENTRE NANCY – GRAND EST

Réseau
24 Avenue de la Malgrange
54140 JARVILLE LA MALGRANGE
Tél. : 03 83 51 79 40

 

Siren : 371 831 912 - 24 Avenue de la Malgrange 54140 JARVILLE LA MALGRANGE - Tél. : 03 83 51 79 40

Situé à Jarville la Malgrange, le restaurant pizzeria Les 4 saisons vous propose la livraison de pizzas feu de bois avec livraison de pizzas.