Pôle Pizza : Formation de pizzaïolo à Nancy (54)

Formation de Pizzaïolo à Nancy (54)

Pilotée par Alain Leloup (pizzaïolo récompensé au mondial de la Pizza 2012), le centre de formation Pôle-Pizza de Nancy vous propose une formation professionnelle de pizzaïolo qui vous permettra de maîtriser toutes les subtilités des métiers de la Pizza, et ce dans un véritable espace de formation, spacieux et fonctionnel, adapté aux apprentissages théoriques comme pratiques.

Au cours des formations dispensées par Alain Leloup, vous aborderez toutes les techniques vous permettant de maitriser la maturation et la conservation de la pâte, toutes les méthodes d'étalage (mécanique ou manuelle) ainsi que tous les styles de cuisson de la pizza.

Spécialités du centre de formation PÔLE PIZZA NANCY GRAND EST :
• Toutes Cuissons - Feu de bois - Four Rotatif - Espace Camion - Spécialisation
• Haut Débit - Presse - Bouleuse - Snacking



4 Saisons Formation
CENTRE NANCY – GRAND EST
Réseau
24 Avenue de la Malgrange
54140 JARVILLE LA MALGRANGE
Tél. : 03 83 51 79 40

Nos coordonnées

24 Avenue de la Malgrange - 54140 - JARVILLE LA MALGRANGE - Téléphone : 03 83 51 79 40